Dozownik zamknięty, zasilany fabrycznym kartridżem, i dozownik otwarty, uzupełniany ręcznie z dużego opakowania zbiorczego, różnią się przede wszystkim jednym: kontrolą nad tym, ile produktu faktycznie trafia do wnętrza dozownika i w jakim stanie. Ta różnica przekłada się bezpośrednio na zużycie, higienę i koszt eksploatacji, choć sama cena zakupu dozownika bywa myląca.
Jak działa system zamknięty
W systemie zamkniętym mydło, płyn dezynfekujący czy ręczniki znajdują się w fabrycznie napełnionym, jednorazowym wkładzie (kartridżu), który po opróżnieniu wymienia się w całości. Personel nie ma bezpośredniego kontaktu z produktem podczas wymiany, a dozownik nie jest otwierany i ponownie napełniany z innego, przypadkowego opakowania.
Jak działa system otwarty
W systemie otwartym dozownik jest pustym pojemnikiem, który personel sprzątający napełnia z większego opakowania zbiorczego - kanistra mydła, dużej paczki ręczników czy rolki papieru luzem. Koszt zakupu takiego dozownika bywa niższy, a cena produktu w opakowaniu zbiorczym zwykle niższa za litr czy kilogram niż w gotowym kartridżu.
Dlaczego system zamknięty lepiej kontroluje zużycie
- Kartridż ma określoną, znaną pojemność - łatwo policzyć, ile porcji da jeden wkład, a to ułatwia planowanie zamówień bez nadwyżek magazynowych.
- Brak możliwości "dolania" produktu z innego źródła eliminuje ryzyko mieszania różnych partii lub marek w jednym dozowniku, co bywa problematyczne przy środkach dezynfekujących o określonym stężeniu.
- System zamknięty ogranicza dostęp osób nieuprawnionych do zapasu produktu - w systemie otwartym łatwiej o nadmierne, niekontrolowane pobranie bezpośrednio z dozownika lub z magazynu.
Aspekt higieniczny, o którym często się zapomina
Otwarty dozownik uzupełniany ręcznie wymaga kontaktu personelu z produktem i z wnętrzem pojemnika przy każdym napełnieniu, co przy niedokładnym myciu dozownika między uzupełnieniami sprzyja namnażaniu bakterii w resztkach starego produktu zmieszanego z nowym - dotyczy to zwłaszcza dozowników mydła w płynie, gdzie wilgotne środowisko sprzyja rozwojowi mikroorganizmów. System zamknięty, wymieniany w całości, eliminuje ten problem.
| Kryterium | System zamknięty (kartridż) | System otwarty (uzupełniany) |
|---|---|---|
| Cena wkładu na litr/kg | zwykle wyższa | zwykle niższa |
| Kontrola dawkowania | wysoka, powtarzalna | zależna od personelu |
| Ryzyko mieszania partii/marek | brak | obecne |
| Higiena przy uzupełnianiu | brak kontaktu z produktem | kontakt personelu z produktem |
| Czas obsługi przy wymianie | krótszy | dłuższy |
W obiektach o podwyższonych wymaganiach higienicznych - gastronomia, placówki medyczne, żłobki i przedszkola - system zamknięty jest zwykle uzasadniony mimo wyższej ceny wkładu, właśnie ze względu na eliminację ryzyka kontaminacji przy ręcznym uzupełnianiu.
Który system wybrać w konkretnym obiekcie
W małych obiektach o niskim ruchu i zaufanym, stałym personelu system otwarty bywa tańszym i wystarczająco higienicznym rozwiązaniem, pod warunkiem regularnego mycia dozownika przy każdym uzupełnieniu. W obiektach o dużym natężeniu ruchu, rotacji personelu sprzątającego lub podwyższonych wymaganiach sanitarnych system zamknięty na kartridże, mimo wyższego kosztu wkładu, zwykle daje lepszy bilans kosztów całkowitych - dzięki mniejszemu zużyciu, krótszemu czasowi obsługi i wyeliminowaniu ryzyka higienicznego.
Najczęściej zadawane pytania
Czy system zamknięty zawsze wychodzi drożej niż otwarty?
Cena samego wkładu bywa wyższa, ale po uwzględnieniu niższego zużycia, krótszego czasu obsługi i braku strat przy uzupełnianiu, całkowity koszt eksploatacji często się wyrównuje lub wypada na korzyść systemu zamkniętego.
Jak często należy myć otwarty dozownik mydła przy uzupełnianiu?
Zaleca się mycie i dokładne osuszenie pojemnika przy każdym uzupełnieniu, a nie tylko sporadycznie - resztki starego mydła zmieszane z nowym sprzyjają namnażaniu bakterii w wilgotnym środowisku dozownika.
Czy w systemie zamkniętym można stosować wkłady różnych producentów w jednym dozowniku?
Zwykle nie - dozowniki zamknięte są projektowane pod konkretny kształt i mechanizm wkładu danego producenta, dlatego przy wyborze systemu warto od razu ustalić dostępność wkładów zamiennych u dystrybutora.